مربا یکی از خوراکی‌های همیشگی ما ایرانی‌ها می‌باشد. یکی از مرباهای خوشمره مربای بالنک می‌باشد که طرز تهیه مربای بالنگبسیار آسان و ساده‌ای دارد. برای اینکه با طرز تهیه مربای بالنگ آشنا شوید همراه ما باشید و این مطلب را مطالعه کنید.
صورتی‌ها: بالنگ یکی از میوه‌های پرطرفدار ایرانی است که معمولا به صورت مربا مصرف می‌شودو فصل برداشت این میوه از شهریور ماه آغاز می‌شود و معمولا تا بهمن ماه ادامه دارد. این میوه بیشتر در جهرم پرورش می‌یابد و باغ‌های بزرگ بالنگ در این شهر یافت می‌شود. پوست این میوه به رنگ زرد طلایی خیلی ضخیم، موج‌دار و دارای برآمدگی‌هایی مانند تاول درشت است که قسمت عمده میوه را پوست زرد و گوشت سفید داخل آن تشکیل می‌دهد و تقریبا جایی برای قسمت ترش وسط آن باقی نمی‌ماند.
