در این مطلب از مجله صورتی‌ها طرز تهیه دسر برفی با پودر نارگیل که یک دسر بسیار خوشمزه است و به راحتی نیز تهیه میشود را برای شما کاربران عزیز آماده کرده‌ایم که امیدواریم با تهیه این دسر خوشمزه مهمانان خود را شگفت زده کرده و از خوردن این دسر خوشمزه لذت ببرید. در ادامه با آموزش کامل تهیه دسر برفی با ما همراه باشید.
طرز تهیه دسر برفی
مواد لازم برای تهیه دسر برفی
- شیر: ۱ لیتر و ۱۲۵ میلی‌لیتر
- آرد: ۱ پیمانه
- نشاسته ذرت: ۱ قاشق غذاخوری
- شکر دانه ریز: ۱ لیوان
- کره: ۱۲۵ گرم
- پودر کرم شانتی: ۱ بسته
- عصاره وانیل: ۱ قاشق چای خوری
- پودر نارگیل: به مقدار لازم
نکته مهم: برای تهیه دسر برفی به جای کرم شانتی و ۱۲۵ میلی‌لیتر شیر می‌توانید از خامه فرم گرفته استفاده کنید.
طرز تهیه دسر برفی با پودر نارگیل
برای تهیه دسر برفی در ابتدا یک تابه مناسب انتخاب کرده، آرد، نشاسته ذرت و کره را داخل ماهی‌تابه بریزید، سپس ماهی‌تابه را روی یک حرارت متوسط قرار دهید و مدام هم بزنید تا کره به طور کامل آب شده و آرد و نشاسته ذرت مقداری تفت بخورند تا آرد خامی خود را از دست بدهد.
بعد از این‌که مواد داخل تابه خوب تفت داده شد، یک لیتر شیر و شکر را به مخلوط اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. این کار را حدود ۱۰-۱۵ دقیقه ادامه دهید تا زمانی که مخلوط قوام بیاید و کاملا غلیظ شود.
