معمولا خانم‌‌ها پختن شیرینی را دوست دارند و از آن استقبال می‌‌کنند، چون هم پخت شیرینی لذت بخش است و هم خوردن آن، مخصوصاً که صرف آن با شادی اعضای خانواده همراه شود…
در این مطلب برای شما کاربران عزیز شیرینی خوشمزه و نابی را معرفی می‌‌کنیم که علاوه بر خوشمزه بودن طرز تهیه ساده‌ای نیز دارد. در ادامه با طرز تهیه برشتوک با مغز آشنا خواهید شد و این شیرینی خوشمزه و مناسب را برای مراسمات مختلف و مخصوصاً وعده صبحانه تهیه کنید.
طرز تهیه برشتوک با مغز
مواد لازم برای تهیه برشتوک نخودچی
- آرد سفید: ۵۰ گرم
- آرد نخودچی: ۲۵۰ گرم
- روغن جامد: ۱۲۵ گرم
- پودر قند: ۱۲۵ گرم
- هل : نصف قاشق چای‌خوری
- دارچین : نصف قاشق چای‌خوری
- پودر کاکائو ۱ قاشق مرباخوری
- شکلات تخته‌ای: ۵۰ گرم
- پودر پسته: برای تزیین
آموزش طرز تهیه برشتوک با مغز
می‌رسیم به بخش اصلی مطلب! این که چه پروسه‌ای را برای تهیه این شیرینی خوشمزه پیش رو خواهیم داشت…
برای تهیه برشتوک با مغز در ابتدا آرد سفید و آرد نخودچی را تفت دهید تا رنگ آرد سفید و آرد نخودچی کمی طلایی شود. سپس روغن را به مخلوط اضافه کرده و مرتب هم زده تا مخلوط رنگ قهوه‌ای روشن به خود بگیرد.
