هر خانوم کدبانو و خانه‌داری برای پذیزایی از مهمانان خود از بهترین و زیباترین غذاها استفاده می‌کند که در این مطلب از مجله صورتی‌ها پیشنهاد ما به شما اشترودل سوسیس است، اشترودل سوسیس نوعی نان لایه‌ای شیرین است که در داخل آن ترکیبی از سوسیس و یا مواد دیگر قرار داده می‌شود. در ادامه با طرز تهیه اشترودل سوسیس آشنا خواهید شد.
طرز تهیه اشترودل سوسیس
مواد لازم برای تهیه اشترودل سوسیس
- روغن زیتون: ۱/۴ لیوان
- نمک:۱ قاشق چای‌خوری
- شکر: ۱ قاشق چای خوری
- پودر مخمر: ۳ قاشق غذاخوری
- تخم‌مرغ : ۱ عدد
- شیر: ۱ لیوان
- آرد: ۳٫۵ پیمانه
- سوسیس: به مقدار لازم
آموزش گام به گام طرز تهیه اشترودل سوسیس
۱-برای تهیه اشترودل سوسیس ابتدا باید شیر را بجوشانید و صبر کنید تا ولرم شود و بعد مخمر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و ۵ دقیقه صبر کنید تا مخمر در شیر عمل بیاید، سپس شکر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
۲- تخم‌مرغ را با چنگال بزنید تا کف کند، سپس به مخلوط شیر و مخمر اضافه نمایید.
۳- آرد و نمک را در یک ظرف مناسب مخلوط کرده و ۳ بار الک کنید تا هوا خورده و سبک شود. سپس آن را داخل ظرف گودی ریخته و میان آن را گود کنید، مخلوط تخم‌مرغی و روغن را در مرکز آرد بریزید و کمکم مخلوط کنید و ورز دهید تا خمیر نرمی بدست بیاید.
