صورتی‌ها: یکی از سالادهای بسیار خوشمزه‌ای که اکثر افراد آن را دوست داشته و به راحتی نیز تهیه می‌شود سالاد زیتون و اناراست که علاوه بر داشتن فواید بسیار زیاد برای بدن می‌تواند برای یک وعده شام و یا عصرانه یک غذای کامل محسوب شود. البته این سالاد برای افرادی که قصد لاغری دارند نیز برای وعده‌های مختلف توصیه می‌شود. با ما همراه باشید تا با طرز تهیه سالاد زیتون و انار آشنا شویم. ما به صورت تصویری و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد زیتون و انار را به شما خواهیم آموخت.
آموزش تصویری تهیه سالاد زیتون و انار
مواد لازم برای تهیه سالاد زیتون و انار:
زیتون سبز: ۱ کیلوگرم
گردو: ۱ پیمانه
سیر: ۴ حبه
رب انار: چهار قاشق غذاخوری
نعناع تازه خرد شده: ۱/۲ پیمانه
انار دون شده: ۱/۲ پیمانه
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم
گلپر کوبیده: ۱/۴ قاشق چای‌خوری (اختیاری)
طرز تهیه سالاد زیتون و انار:
برای تهیه این سالاد گردوهایی را که شکسته‌اید از پوست جدا کرده و داخل یک تابه ریزید و روی حرارت بسیار کم قرار دهید تا گردوها کاملا خشک شده و نمی نداشته باشند.
بعد از حرارت دادن گردوها، آن‌ها را کناری بگذارید و زیتون‌ها را شسته و سپس هسته‌های زیتون را با حوصله و دقت دربیاورید.
بعد از این‌که هسته‌های زیتون را درآوردید، با استفاده از یک چاقوی تیز و برنده زیتون‌ها را به تکه‌های بسیار ریز برش دهید.
در این مرجله از طرز تهیه سالاد زیتون و انار بعد از این‌که زیتون‌ها را خرد کردید، آن‌ها را داخل کاسه‌ای بریزید و سپس گردوها را به زیتون اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. و بعد از اضافه کردن گردو به زیتون نعنا تازه را خرد کرده و به مخلوط بیافزایید و بعد از آن نوبت به سیر می‌رسد که باید حبه‌های سیر را خرد کرده و به مواد بیافزایید.
بعد از این‌که مواد را کاملا مخلوط کردید رب انار را نیز به مخلوط بیافزایید و مخلوط کنید. و سپس اناری را که از قبل دون کرده‌اید به مخلوط بیافزایید. و بعد از آن گلپر کوبیده شده را در صورت دل‌خواه به سالاد زیتون و انار اضافه کنید.
در این مرحله زیتون و انار را خوب مخلوط کنید تا طعم‌ها کاملا باهم مخلوط شوند. سپس این سالاد را می‌توانید با انار و زیتون تزیین کرده و سرو کنید. نوش جان.
در ادامه ویدئو طرز تهیه نوع دیگری از سالاد زیتون و انار را خواهید دید که در این نوع سالاد زیتون به صورت درشت به سالاد اضافه می‌شود و جعفری نیز در این طرز تهیه وجود دارد.
ویدئو طرز تهیه سالاد زیتون و انار
آموزش تهیه سالاد زیتون و انار به پایان رسید امیدواریم این سالاد خوشمزه مورد پسند شما عزیزان قرار گرفته باشد. ممنون از همراهی شما
لینک منبع:
